Przejdź do treści
Kierownik sali w restauracji

Obowiązki kierownika sali w restauracji

Obsługa w restauracji i jej jakość w dużej mierze zależy od profesjonalizmu jaki posiada kierownik sali w restauracji, który powinien posiadać na tym stanowisku konkretne, a zarazem wszechstronne cechy. Obowiązki kierownika sali w restauracji nie dotyczą jednak jedynie kierowania całym zespołem. Są one o wiele bardziej obszerne i równie odpowiedzialne.
Czytaj dalej »Obowiązki kierownika sali w restauracji